Meyve kabuğu sıyırma makinesi; portakal,limon gibi meyvaların kesme ve şekerleme öncesindeki yapılacak operasyon, kabuğun arkasındaki beyaz iç kısmı sıyırma işlemidir.Mevcut makinamız, sıyırma işlemini gerçekleştirirken kalınlık ayarlaması vererek sıyırma işlemini yapmaktadır. Manuel veya otomatik besleme opsiyonları mevcuttur.